Сертификация и стандартизация крахмала и крахмалопродуктов

  ВНИИ крахмалопродуктов является органом по сертификации крахмала и крахмалопродуктов (аттестат аккредитации №РОСС RU.0001/11/ПН58. Руководитель Органа – директор института.

  В соответствии с областью аккредитации проводятся работы по обязательной и добровольной сертификации:

  - крахмала сухого и модифицированного, декстринов, саго (код ОКП 918700);

  - патоки крахмальной и мальтозной, глюкозы (код ОКП 918800);

  - продукции крахмалопаточной промышленности прочей (экстрактов злаковых, зародыша мокрого способа отделения, глютена), в том числе предназначенной на кормовые цели (код ОКП 918900).

  Сектор сертификации регистрирует декларации о соответствии продукции; проводит инспекционный контроль за сертифицированной продукцией (по схемам сертификации) с привлечением (при необходимости) территориальных органов Госстандарта России и других организаций; отменяет или приостанавливает действие выданных им сертификатов или зарегистрированных деклараций соответствия; взаимодействует с испытательными лабораториями и другими органами по сертификации Российской Федерации.

  Во ВНИИК разработаны и утверждены Госстандартом России:

  - ГОСТ Р 52060–2003 Патока крахмальная. Общие технические условия;

  - ГОСТ Р 51985–2002 Крахмал кукурузный. Общие технические условия;

  - ГОСТ Р 51953–2002 Крахмал и крахмалопродукты. Термины и определения.